0,5 Liter stilles Wasser
50 g Zitronensaft
500 g süsse Äpfel
2 geh. EL ggf. Zucker, wer es etwas süßer mag
Zubereitung:
Zitronen auspressen ggf. kann auch der gekaufte Saft verwendet werden.
Wasser, Zitronensaft und den Zucker in den Mixtopf geben.
Wasser 10 Minuten / 100 Grad / Stufe 2 kochen.
In der Zwischenzeit Äpfel waschen, entkernen und vierteln.
Äpfel nach der Kochzeit in den Mixtopf geben und 1 Minute / Stufe 10 pürieren. (langsam die Stufe erhöhen)
Saft ist nun mit Fruchtfleisch fertig.
Ich würde den Saft noch sieben und dann in warme Flaschen abfüllen.
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