2000 g Trauben
250 g Wasser
ggf. Zucker
Zubereitung
Die gewaschenen Trauben mit Stielen und Kernen in den Varoma legen und mit einer Gabel etwas anpieksen.
Varoma verschließen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 entsaften.
Wasser kontrollieren, dass genügend im Mixtopf vorhanden ist, bis der Saft der Weintrauben hinzu kommt.
Weintrauben im Varoma umrühren, erneut mit einer Gabel einstechen und nochmal 15 Min./Varoma/Stufe 1 entsaften.
Aufpassen, dass der Mixtopf nicht übersprudelt und evtl.. die Temperatur etwas verringern
Alles durch ein sauberes und fusselfreies Küchentuch filtern oder durch ein feines Sieb.
Nach Belieben Süßen oder einkochen zu Gelee.
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