Sushi-Reis kochen

Zutaten:

150g Reis (Sushireis, alternativ Milchreis)

200ml Wasser

 

1,5 EL Essig (Reisessig, Apfelessig)

1,5 EL Zucker

1/2 TL Salz

 

 

Zubereitung: 

Reis und Wasser in einen Kochtopf geben und erhitzen bis das Wasser kocht. Dann die Hitze reduzieren und weitere 10min kochen. 

Hitze reduzieren und weitere 10min bei geschlossenem Deckel ziehen lassen. 

 

Wenn der Reis gekocht ist, Essig, Zucker und Salz zugeben. 

Abkühlen lassen.