600g Kochschinken gewürfelt
200 ml Sahne
200 ml Milch
300 ml Sauce Hollandaise
Salz und Pfeffer
Paprikapulver, edelsüß
200g Käse, gerieben
Sahne, Milch, Sauce Hollandaise und
Schinkenwürfel in einer Schüssel verrühren. Mit
Pfeffer, Paprikapulver und etwas Salz würzen.
In eine Auflaufform etwas von der Soße geben, die Rösti in der Auflaufform verteilen und
die restliche Soße auf die Rösti geben. Mit Käse bestreuen.
Bei 175°C (Heißluft) 45 Minuten garen
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