Zutaten für 4 Portionen:
1,5kg Kartoffeln (oder mehr)
600g Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
10-12 Gewürzgurken
Eisbergsalat
4 EL Miracle Whip
4 EL Ketchup
4 TL Senf
Salz, Pfeffer
12 EL Cremefine Kochsahne
4 Scheiben Schmelzkäse
Zubereitung:
Kartoffeln (schälen), vierteln. Mit etwas Öl und Salz (ggf. Paprikapulver) mischen
20 Minuten bei 200 Grad Umluft/Heißluft im Ofen backen
Hackfleisch anbraten, Zwiebel kleinwürfeln, zugeben und mit anbraten
Gewürzgurken klein würfeln
Salat in Streifen schneiden
Miracle Whip, Ketchup und Senf vermischen, ggf. salzen
Schmelzkäse langsam in der Kochsahne schmelzen, so dass eine "Käsesoße" entsteht.
Salat in Schüsseln oder tiefen Tellern verteilen, Kartoffeln oben drauf geben, dann Hackfleisch drüber geben, Gurken drüber legen und dann die Ketchup-Senf-Mayo-Soße und die Käse Soße drüber verteilen.
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