Zutaten für 1 Portion: (für 4 Personen einfach x4 rechnen)
1 großen Wrap
100g dünne Putenbruststreifen (wir hatten panierte Schnitzel, vorher angebraten)
50g Mozzarella (in Scheiben geschnitten)
60g Cherrytomaten (halbiert)
1 TL grünes Pesto
Rucola
Pfeffer
Italienische Kräuter
Zubereitung:
Wrap mit Pesto bestreichen
Putenbrust, halbierte Tomaten und Mozzarella auf einer Hälfte verteilen und mit Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
Wrap zuklappe und die Ränder leicht andrücken.
Bei 190°C ca. 9-10min im Airfryer (oder Ofen mit Airfryerfunktion) knusprig backen und nach ca. 6min vorsichtig wenden.
Anschließend kurz vorsichtig öffnen, frischen Rucola hineingeben und direkt genießen.
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