Quark-Honig-Aufstrich mit Aprikose

Zutaten für ca. 4 Personen:

250g Quark

ca. 2 EL Honig

4-5 EL getrocknete Aprikosen (oder Datteln, Heidelbeeren etc.)

1/2 Zitrone

 

Zubereitung:

Getrocknete Aprikosen fein würfeln und mit dem Quark verrühren. 

Mit Honig und Zitrone abschmecken.