Direkt zum Hauptbereich

Posts

Es werden Posts vom November, 2015 angezeigt.

Schupfnudelpfanne mit Zucchini

Zutaten für 2-3 Portionen 150g Zucchini 500g Schupfnudeln aus dem Kühlregal 3 EL Öl 1 Beutel KNORR Fix für Zucchini-Pfanne Toscana 1 EL fein geschnittenes Basilikum geriebener Käse 1. Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Schupfnudeln in einer Pfanne in heißem Öl 5 Minuten anbraten. Zucchini zugeben, bei schwacher Hitze etwa 3 Minuten mitdünsten und aus der Pfanne nehmen. 2. 150 ml kaltes Wasser in die Pfanne gießen, Fix für Zucchini-Pfanne Toscana einrühren und 1 Minute kochen lassen. Schupfnudeln in die Sauce geben und gut vermischen. Mit Basilikum und Käse bestreut servieren