Zutaten für 4 Personen: Blättchen von 1 Bund Petersilie Blättchen von 2 Bund Dill 1 Zwiebel, halbiert 50g Gewürzgurken 200g Salatmayonnaise 1 TL Senf 50g Sahne Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Prise Zucker 500g Lachsfilet 1 Eigelb 1 Ei 40g Schmand 50g Paniermehl 1000g Wasser 1 TL Gemüse-Gewürzpaste 250g Reis 20g Rapsöl Zubereitung: Petersilie in den Mixtopf geben - 8 Sek / Stufe 8 zerkleinern, umfüllen, beiseite stellen. Remoulade: Hälfte des Dills mit Zwiebel in den Mixtopf geben und - 10 Sek / Stufe 5 - zerkleinern. Gurken zugeben - 3 Sek / Stufe 5 zerkleinern Mayonnaise, Senf, Sahne, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer sowie Zucker zugeben - 10 Sek / Linkslauf / Stufe 3 vermengen. Remoulade kalt stellen. Mixtopf spülen, trocknen. Lachsfrikadellen: Restlichen Dill in den Mixtopf geben - 8 Sek / Stufe 8 - zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Den Lachs zugeben - 8 Sek / Stufe 4 - zerkleinern. Eigelb, Ei, Schmand, Paniermehl, 1/2 TL Salz un