50g Schokolade 150g Mandeln 6 Eier 150g Zucker 30g Paniermehl 1 Packung Backpulver 800g Sahne 3 Packungen Sahnesteif 20g Vanillezucker 40g Eiskaffeepulver 1-2 EL Mandelblättchen Zubereitung: Schokolade in Stücken im Mixtopf 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern. Umfüllen. Mandeln 10 Sek / Stufe 8 zerkleinern und zur Schokolade umfüllen. Rühraufsatz einsetzen. Eier und Zucker im Mixtopf 4 Min / 50°C / Stufe 3 aufschlagen. Schokolade/Mandeln, Paniermehl, Backpulver zugeben und 6 Sek / Stufe 2 vermengen. Rühraufsatz herausnehmen und evtl. Mandeln vom Rand per Hand/Spatel unterheben. Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Backofen backen. Kuchen auskühlen lassen. Mixtopf spülen, trocknen. Backtemperatur: 180°C Ober/Unterhitze Backzeit: ca. 35 min. Vom Tortenboden einen ca. 1cm dünnen Deckel abschneiden und 5 Sek / Stufe 4 zerbröseln. Umfüllen. Einen Tortenring um den Tortenboden stellen. Rühraufsatz einsetzen im Mixtopf. Sahne, Sahnesteif,