400 g Erdbeeren, entstielen , waschen , geputzt 100 g Marzipan, Rohmasse 250 g Gelierzucker 2:1 nach Belieben 1 Fläschen Bittermandelaroma rote Lebensmittelfarbe, wem es zu rosa ist. ;-) Erdbeeren und Marzipan in den Mixtopf geben und Stufe 6 ca. 30 Sek pürieren bis keine Stücke mehr zu sehen sind . Dann Gelierzucker zugeben und bei Stufe 5 / 5 Sek. verrühren. 100 Grad / St.2 / 12 Min kochen sofort in heiß ausgespülte Gläser umfüllen . Für 5 Minuten auf den Kopf stellen. An einem dunklen Ort lagern.