Zutaten: 250g Nudeln (Rigatoni mit Rillen) 250g Bockwurst 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Öl 100g Tomatenmark 400g Wasser 1 TL Gemüsebrühpulver 2 TL Zucker 1 TL Thymian, getr. 1 TL Majoran, getr. 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf etwas Salz & Pfeffer Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Bockwurst in Stücke schneiden. Für die Soße, Zwiebel (halbiert) und Knoblauch 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 min /120°C/Varoma/SF /Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten zugeben und 15min / 100°C / Stufe 1 kochen. Bockwurst in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, Nudeln und Sauche aus dem Mixtopf zugeben.