2 Packungen Tortellini mit Fleischfüllung/Käsefüllung
3 EL Olivenöl
2-3 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
300g Kochschinken
2-3 Becher Sahne (500 - 600g)
50g geriebener Käse (Parmesan, Mozzarella)
Majoran, getrocknet
Basilikum, getrocknet oder frisch
Petersilie, frisch oder getrocknet
Schnittlauch, getrocknet oder frisch
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zwiebeln und Knoblauch hacken
Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten
3 EL Olivenöl in eine Pfanne geben, darin den gehackten Knoblauch und die gewürfelten Zwiebeln anbraten.
Kochschinken zugeben und ebenfalls kurz anbraten.
Mit der Sahne ablöschen und den Käse unterrühren.
Mit Kräutern und Gewürzen abschmecken und 10 Minuten bei leichter Hitze köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.
Mit den Tortellini vermischen
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