Pina Colada Marmelade (alkoholfrei)

Für 6 Gläser à 250ml

800g Ananas in Stücken
100g Kokosraspeln
5ßg Kokossirup
1 TL Zitronensäure
2 Tropfen Rumaroma
500g Gelierzucker 2:1

Alle Zutaten in den Mixtopf - dann 10 Sek / St. 6 zerkleinern

Alles nach unten schieben mit dem Spatel. Marmelade kochen - 15 Min / 100°C / Stufe 2
anschließend pürieren 25 Sek / Stufe 6-8-10
Gelierprobe machen und dann in Gläser abfüllen

Für Erwachsene geht auch 30g echter Rum.


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