Kirsch-Schoko-Marmelade

  • 1000 g Süsskirschen
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • 100 g Vollmilchschokolade
Kirschen vor dem Beginn waschen und entkernen

Die entkernten Kirschen grob im Mixtopf pürieren und mit dem Gelierzucker 2:1 kurz auf Stufe 2-3 vermengen . Das ganze 13 Min/ 100c / Stufe 3 kochen .

Kleingehackte Schokolade ca. 3 Minuten vor Ende zugeben, schmelzen lassen.

Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen


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