Kirsch-Bananen-Marmelade

850g Süßkirschen, entkernt
150g Bananen
125ml Kirschnektar
125ml Bananennektar
125ml Sherry (oder Kirsch/Bananennektar)
1 Packung Zitronensäure (5g)
1 Packung Gelierzucker 3:1 oder 2:1

Kirschen und Bananen ca. 10 Sek / Stufe 6-8 zerkleinern
Saft, Zitronensäure und Gelierzucker zugeben - 5 Sek / Stufe 5

Dann 13 Min / 100°C / Stufe 1 kochen

Marmelade heiß in Gläser füllen, zuschrauben, 5min auf Deckel stellen.



Kommentare

Beliebte Posts