Zigeunersoße

• 2 Zwiebeln, halbiert
• 180 g Paprika, rot, in Stücken
• 60 g Gewürzgurken, in Stücken
• 450 g Ketchup
• 1 TL Mehl
• 1 Spritzer Tabasco
• 20 g Tomatenmark

1. Zwiebeln, Paprika und Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 5-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Ketchup, Mehl, Tabasco und Tomatenmark zugeben und 10 Min./100°/Stufe 1 garen.


Die Zigeunersauce schmeckt besonders gut zu Gegrilltem.