Mango-Kiwi-Konfitüre

Zutaten für 2 Gläser (à ca. 200 ml):

2 Kiwis
100 g Mangofruchtfleisch
1 Packung (200 g) Gelierzucker; ohne Kochen
Saft von 1 Limette


Zubereitung

1. Kiwi schälen, 100 g Fruchtfleisch abwiegen und klein schneiden. Mango ebenfalls klein schneiden. Mit Gelierzucker und Limettensaft in einen hohen Rührbecher geben, alles ca. 45 Sekunden pürieren. Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. (Haltbarkeit ca. 14 Tage)

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