Zigeunersoße

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 180 g Paprika, rot, in Stücken
  • 60 g Gewürzgurken, in Stücken
  • 450 g Ketchup
  • 1 TL Mehl
  • 1 Spritzer Tabasco
  • 20 g Tomatenmark
1. Zwiebeln, Paprika und Gewürzgurken in den Mixtopf geben und 5-10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Ketchup, Mehl, Tabasco und Tomatenmark zugeben und 10 Min./100°/Stufe 1 garen.


Die Zigeunersauce schmeckt besonders gut zu Gegrilltem.

Keine Kommentare:

Kommentar posten