Zutaten: ca. 6 Gläser je 200ml
500 ml Apfelsaft
400 ml Traubensaft (roter)
1 Packung Gelierzucker 2:1
Zubereiten:
Fruchtsäfte
in einen Kochtopf geben. Gelierzucker dem Fruchtsaft verrühren. Kochgut
unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald alles bei
ständigem Rühren sprudelnd kocht, restlichen Zucker zufügen. Alles unter
Rühren wieder zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3
Min. sprudelnd kochen. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in
vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®)
verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen.
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