Zutaten für 8 Personen:
1 kg Kartoffeln
250 g Nudeln (z. B. Penne rigate)
Salz
500 g Blumenkohl
500 g Broccoli
375 g Möhren
400 g Tomaten
350 g Zucchini
400 g große, weiße Champignons
750 g Raclettekäse in Scheiben
evtl. einige Gewürze wie Pfeffer, Curry, Paprika, getr. Kräuter der Provence
Petersilie zum Garnieren
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