Zutaten für 4 Portionen
20 Stk Baisertuffs (50g)
100g Blaubeeren
500g Magerquark
2 TL Honig
1 Drachenfrucht (Pitahaya)
etwas Minze als Deko
Zubereitung:
- Baisertuffs im Mixtopf 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern, in eine große Schüssel umfüllen
- Blaubeeren, Honig, Quark 10 Sek / Stufe 4 mixen, zum Baiser geben
- Drachenfrucht schälen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden, zur Quarkmasse geben und mit einem Löffel grob vermengen
- in 4 Gläser füllen und mit Minze dekorieren
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