Kaki-Marmelade

3 Gläser

   500 g Kaki frisch
   250 g Gelierzucker 2:1
   1 Prise Zimt

Kaki schälen und vierteln, in den Mixtopf geben und ca 6 sek./stufe 5 kleinmixen,
dann 250 g Gelierzucker und Prise Zimt hinzugeben und ca. 12 min./100°C/ Stufe 2 kochen. Noch heiß in Marmeladengläser abfüllen.

Alternativ kann man die Kaki auch pürieren.